NOURRITURE & BOISSONS

Bénéficiez de 15% de remise sur l’ensemble de votre commande si vous réservez directement sur notre site.

BIENVENUE DANS LA PREMIERE PIZZERIA GASTRONOMIQUE ITALIENNE DE ZANZIBAR.

« Gourmet » parce que nous utilisons uniquement les meilleurs ingrédients, des délices italiens comme le Gorgonzola, la Nduja calabraise, l’huile d’olive extra vierge et le Pecorino Romano.

Ce que nous préparons ici, c’est la pizza romaine traditionnelle appelée « scrocchiarella » qui signifie « croquant ».

Et maintenant… BUON APPETITO ! 🙂

Nous livrons : +255 775 665 886 (Whatsapp uniquement)

La Bianca

En Italie, cette pizza est une entrée. C’est parfait pour « aprire lo stomaco » qui signifie littéralement « ouvrir les papilles ».

E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)
Rosmarino fresco (Fresh rosemary)
Sale dell’Oceano Indiano (Indian Ocean salt)

7,00 USD

Marinara

Mes marins italiens mangeaient cette pizza préparées par leurs épouses quand ils revenaient chez eux après leurs balades en mer.

Passata di pomodoro Italiano (Italian tomato purée)
Aglio fresco (Fresh garlic)
Origano (Oregano)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)

9,00 USD

Margherita

Pizza Margherita tire son nom en 1889 de la reine d’Italie Marguerite de Savoie, épouse du roi Umberto I de Savoie.

Passata di pomodoro Italiano (Italian tomato purée)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)
Basilico fresco (Fresh basil)

11,00 USD

Guacamole

Cette combinaison d’ingrédients frais de qualité constitue l’équilibre parfait entre santé et goût.

Avocado (Avocado)
Pomodoro (Tomato)
Cipolla rossa (Red onion)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)
Pepe nero (Black pepper)

13,00 USD

Happy Veggie

Nous avons élaboré cet ensemble de plats végétariens et nous sommes convaincus que même les non-végétariens adorerons.

Passata di pomodoro (Tomato purée)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
Peperoni e olive nere (Green peppers and black olives)
Verdure grigliate (Grilled eggplants and zucchini)
Aglio e cipolla (Garlic and onion)
Prezzemolo (Parsley)
E.V.O. (Italian extra virgin olive oil)

13,00 USD

Tonno & Cipolla

Quelqu’un pense que le fromage et le poisson ne devraient jamais coexister dans une même recette. Nous ne sommes pas d’accord.

Carpaccio di tonno pinne gialle (Yellowfin tuna carpaccio)
Cipolla rossa (Red onion)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
Prezzemolo fresco (Fresh parsley)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)
Pepe Nero (Black pepper)

14,00 USD

Nduja

Cette pizza est parfaite pour ceux qui pensent que la pizza Margherita est trop simple.

Passata di pomodoro italiano (Italian tomato purée)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
Nduja Calabrese (Nduja from Calabria, Italy)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)

14,00 USD

Polpo e Purè

Si vous aimez le poulpe et les pommes de terre, cette pizza fera certainement partie de vos meilleurs souvenirs de vacances.

Polpo grigliato (Grilled octopus)
Purea di patate (Mashed potatoes cream)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)
Prezzemolo fresco (Fresh parsley)

15,00 USD

Rosso Fuoco

Quelqu’un dit que ceux qui mangent du chili vivent plus longtemps. Nous pensons simplement que ceux qui mangent du chili devraient essayer cette bombe.

Passata di pomodoro Italiano (Italian tomato purée)
Pancetta croccante (Crispy bacon)
Peperoni (Peppers)
Olive nere (Black olives)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
Salsa piccante (Chili home-made sauce)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)

15,00 USD

Gricia

Fille du « Cacio e pepe », cette ancienne recette de pâtes inventée par les bergers romains, est aussi simple qu’exceptionnelle.

Pecorino Romano (Pecorino cheese from Rome, Italy)
Guanciale Italiano (Italian pork cheek)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
Pepe nero (Black pepper)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)

16,00 USD

Amatriciana

Une explosion en bouche ! vous devriez gouter !

Pomodori pelati (Peeled tomatoes)
Pecorino Romano (Pecorino cheese from Rome, Italy)
Guanciale Italiano (Italian pork cheek)
Vino bianco Italiano (Italian white wine)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
Pepe nero (Black pepper)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)

17,00 USD

Carbonara

Une des recettes les plus appréciées dans le monde.

Pecorino Romano (Pecorino cheese from Rome, Italy)
Guanciale Italiano (Italian pork cheek)
Crema all’uovo (Egg cream)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
Pepe nero (Black pepper)
E.V.O. Italiano (Italian extra virgin olive oil)

17,00 USD

Gorgonzola

Lorsque la douceur du Gorgonzola italien rencontre des saucisses étonnantes et du brocoli frais et crémeux, un mariage à trois parfait prend vie.

Gorgonzola (Italian Gorgonzola cheese)
Salsiccia di suino (Italian pork sausage)
Broccoli (Fresh broccoli)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
E.V.O. (Italian extra virgin olive oil)

17,00 USD

Toscana

Inspiré de la Toscane, la région italienne où les cèpes et les saucisses de porc font partie intégrante de la tradition culinaire locale.

Funghi porcini (Italian Porcini mushrooms)
Salsiccia di suino (Italian pork sausage)
Mozzarella (Mozzarella cheese)
Scaglie di Parmigiano (Parmesan cheese flakes)
Prezzemolo (Parsley)
E.V.O. (Italian extra virgin olive oil)

17,00 USD

Nutella

Notre Pizza est vraiment très légère grâce à son processus de fabrication vraiment spécial qui dure plus de deux jours…ainsi nous avons trouvé le moyen de la rendre plus saine.

Nutella (Italian original Nutella)
Zucchero a velo (Icing sugar)

11,00 USD

BIENVENUE DANS NOTRE PARADIS CULINAIRE

Êtes-vous prêt pour le meilleur ?

Nous utilisons des ingrédients frais et de qualité car notre objectif est véritablement de satisfaire votre palais. Notre délicieux carte comprend une cuisine internationale et locale.

Nous livrons : +255 775 665 886 (Whatsapp uniquement)

MAKOFI SOUPS

Laissez-vous tenter par notre soupe maison !

TOMATOES Velouté de tomates (tomates fraiches, pommes de terre, oignons jaunes, ail, basilic, huile d’olives, sel) – 7 USD

BROCCOLI Velouté de brocolis (brocolis frais, pommes de terre, oignons jaunes, ail, huile d’olives, sel) – 7 USD

MUSHROOM Velouté d champignons (champignons, frais, pommes de terre, oignons jaunes, ail, huile d’olives, sel) – 7 USD

LENTILS AND PEAS Velouté de lentilles et petits pois (lentilles et petits pois frais, pommes de terre, oignons jaunes, ail, huile d’olive, sel) – 7 USD

COCONUT Velouté de noix de coco (noix de coco fraiche, pommes de terre, oignons jaunes, ail, huile d’olive, sel) – 7 USD

PUMPKIN & PEANUTS Velouté de potiron et cacahuètes (potiron frais, cacahuètes, oignons jaunes, ail, huile d’olive, sel) – 7 USD

Chaque soupe est servie accompagnée d’un pain toasté fait maison.

MAKOFI SALADS

Les salades de Makofi : grandes, succulentes et prêtes à vous satisfaire !

TROPICAL FRUIT Salade aux fruits tropicaux (une sélection de fruits frais de saison) – 7 USD

JAMAICA Salade jamaïcaine (avocat frais, salade verte, tomate, oignons rouges, sel, poivre, huile d’olives) – 7 USD

GREEK Salade grecque (salade verte, tomate, concombre, feta, olives, oignons rouges, sel, poivre, origan, huile d’olives) – 8 USD

CHICKEN Salade de poulet (poulet, salade verte, tomate, accompagné d’un guacamole maison) – 9 USD

TUNA-RICE Salade de thon (filets de thon cuisinés avec des graines de sésame, riz, câpres, oignons, salade verte, œuf, accompagnée d’une divine sauce mayonnaise) – 10 USD

OCTOPUS Salade de poulpe (poulpe, salade verte, tomates, poivron, concombres, avocat, accompagné de sel, citron et d’un filet d’huile d’olives) – 10 USD

CEASAR SALAD Salade césar (salade verte, morceaux de poulet grillé, croutons, accompagné de parmesan et d’une excellente sauce maison) – 11 USD

MAKOFI TEMPTATIONS

Dangereusement addictives. Commandez-les avec prudence !

FRENCH FRIES FRITES (une grande assiette de frites croustillantes) – 6 USD

VEGAN BRUSCHETTA Bruschetta vegan (pain grillé sans lait avec de l’ail et un filet d’huile d’olive, accompagné de tomates fraiches et d’un délicieux guacamole fait maison) – 7 USD

BACON BRUSCHETTA Bruschetta au bacon (pain grillé sans lait avec de l’ail et un filet d’huile d’olive, accompagné de cheddar, bacon et d’un délicieux guacamole fait maison) – 7 USD

VEGGIE NUGGETS Nuggets vegan (nuggets de riz frits parfaitement panés, servis avec notre divine sauce mayonnaise maison et des frites) – 9,00 USD

CHICKEN NUGGETS Nuggets au poulet (nuggets de poulet frits désossés et parfaitement panés, servis avec notre divine sauce mayonnaise maison et des frites) – 11,00 USD

MAKOFI BURGERS

C’est le coup de foudre !

BEEF BOEUF (Pain maison du jour et oignons caramélisés, bœuf, cheddar, salade, tomate, concombre, mayonnaise maison, ketchup) – 12 USD (Classique)/17 USD (Double)

CHICKEN POULET (Pain maison du jour et oignons caramélisés, poulet, cheddar, salade, tomate, concombre, mayonnaise maison, ketchup) – 12 USD (Classique)/17 USD (Double)

VEGGIE VEGETARIENS (Pain maison du jour, oignons caramélisés et mélange de légumes, cheddar, salade, tomate, concombre, mayonnaise maison, ketchup) – 12 USD (Classique)/ USD (Double)

FISH POISSON (Pain maison du jour et oignons caramélisés, filet de poisson, cheddar, salade, tomate, concombre, mayonnaise maison) – 12 USD (Classique)/17 USD (Double)

OCTOPUS POULPE (Pain maison du jour et oignons caramélisés, poulpe, cheddar, salade, tomate, concombre, mayonnaise maison) – 12 USD (Classique)/17 USD (Double)

Makofi Burger est accompagné de frites croustillantes et d’un soda de votre choix. Vous en voulez plus ? Demandez du bacon et des œufs au plat gratuitement !

MAKOFI SANDWICHES

Probablement le meilleur sandwich de votre vie !

VEGGIE VEGETARIENS (incroyable sandwich grillé croustillant fait maison avec avocat frais, cheddar, tomate, salade et mayonnaise) – 8 USD

CHICKEN POULET (incroyable sandwich grillé croustillant fait maison avec avocat frais, poulet, cheddar, salade et mayonnaise) – 9 USD

BACON BACON (incroyable sandwich grillé croustillant fait maison avec avocat frais, tranches de bacon, cheddar et mayonnaise) – 9 USD

FISH POISSON (incroyable sandwich grillé croustillant fait maison avec avocat frais, poisson, fromage cheddar, salade et mayonnaise) – 9 USD

OCTOPUS POULPE (incroyable sandwich grillé croustillant fait maison avec avocat frais, poulpe grillé, cheddar, salade et mayonnaise) – 10 USD

DREAM COME TRUE RÊVE DEVENU RÉALITÉ (imaginez le goût de notre célèbre Makofi-Burger dans un sandwich pané frit, croustillant et croquant. Au choix : bœuf, poulet, légumes, poisson, poulpe – 12 USD

Chaque sandwich est accompagné de frites croustillantes.

MAKOFI ITALIAN DELIGHTS

Les cuisiniers ont été formés par des chefs italiens et nous utilisons uniquement des ingrédients italiens importés !

PASTA AL PESTO PATE AU PESTOU (recette traditionnelle de Gênes. Mélange de basilic, ail, pignons de pin, Parmesan, huile d’olive) – 10 USD

RISOTTO RISOTTO (la recette originale du nord de l’Italie. Mélange crémeux d’oignon, vin blanc, beurre, huile d’olive et parmesan. Disponible en 4 versions : végétarien / fruits de mer / bacon / poulet) – 11 USD

PASTA ALLA CARBONARA PATE A LA CARBONARA (La recette ancienne originale de Rome. Sauce crémeuse à base de pecorino ou parmesan, joue de porc, œufs, poivre noir) – 11 USD

PASTA ALLA GRICIA PATE A LA GRICIA (la recette antique originale de Rome. Sauce crémeuse à base de Pecorino, joue de porc, poivre noir) – 11 USD

PASTA ALL’AMATRICIANA PATE A L’AMATRICIANA (La recette ancienne originale d’Amatriciana. Sauce crémeuse à base de pecorino, joue de porc, sauce tomate, poivre noir) – 11 USD

PASTA ALLA BOLOGNESE PATE A LA BOLOGNAISE (Née à Bologne, probablement la recette la plus appréciée au monde. Bœuf haché, bacon, céleri, carotte, oignon, vin rouge, concentré de tomate, huile d’olive) – 12 USD

LA VITA E’ BELLA LA VIE EST BELLE (pâtes à la carbonara, gricia et à l’amatriciana, ensemble dans la même assiette. Une expérience culinaire incroyable que vous n’oublierez jamais) – 15 USD

MAKOFI MEAT

La viande chez Makofi : Régalez vos papilles avec une viande de qualité supérieure !

MARINATED CHICKEN POULET MARINÉ (poulet mariné dans une sauce paprika-citron) – 10 USD

CHICKEN SCHNITZEL POULET SCHNITZEL (Filet de poulet croustillant et tendre magistralement pané et frit) – 11USD

CHICKEN GRILLED DRUMSTICKS PILONS DE POULET GRILLÉS (Connaissez-vous quelqu’un qui ne les aime pas ?) – 11 USD

CHICKEN MUSHROOMS POULET CHAMPIGNONS (poulet aux champignons dans une délicate sauce lait-crémeuse) – 12 USD

BEEF FILLET FILET DE BOEUF (Filet mignon grillé, cuit de main de maître) – 15 USD

BEEF FILLET IN BLACK PEPPER SAUCE FILET DE BOEUF À LA SAUCE AU POIVRON NOIR (Filet mignon grillé dans une divine sauce crémeuse et savoureuse) – 17 USD

Tous les plats sont accompagnés de riz ou de frites et de légumes grillés.

MAKOFI FISH

Le poisson chez Makofi : Plongez dans un monde de fraîcheur !

TUNA CARPACCIO (Raw yellow fins tuna fillet in E.V. olive oil, served with our home-made bread sleeves) – 9,00 USD

GRILLED FISH FILLET* (Catch of the day – Masterfully grilled fish fillet) – 11,00 USD

FISH COCONUT CURRY* (Tender fish cubes cooked in a traditional home-made coconut curry) – 12,00 USD

FISH MASALA* (Tasty fish cooked in our divine home-made chilly masala) – 12,00 USD

*Served with rice or french fries and vegetables.

MAKOFI SEAFOOD

Découvrez la mer dans votre assiette avec notre carte de fruits de mer !

GRILLED CALAMARI CALAMARS GRILLÉS (simplement délicieux ! ) – 10 USD

GRILLED SHRIMPS CREVETTES GRILLÉES (l’océan indien dans votre assiette) – 10 USD

FRIED BREADED CALAMARI RINGS ANNEAUX DE CALMARS PANÉS FRITS (croustillants, délicats, étonnants) – 11 USD

GRILLED OCTOPUS POULPE GRILLÉ (Probablement le poulpe le plus tendre de votre vie) – 12 USD

GRILLED MIX SEAFOOD 2px MÉLANGE DE FRUITS DE MER GRILLÉS 2 pers. (calmars, crevettes, poulpe) – 24 USD

GRILLED LOBSTER 2px HOMARD GRILLÉ 2 pers. (sa majesté, le Homard de Zanzibar) – 38 USD

Tous les plats sont accompagnés de riz ou de frites et de légumes.

MAKOFI TRADITIONAL

La nourriture traditionnelle de Zanzibar est généralement épicée. Êtes-vous prêt à tester ?

DAILY SPECIAL SPÉCIALITES DU JOUR (Pilau na nyama na mchicha ? Ugali na maharage na Kachumbari ? Découvrez les plats classiques de Zanzibar ! Demandez aux chefs ou lisez tous les détails sur le grand tableau) – 8 USD

ZANZIBAR NOODLES NOUILLES A LA ZANZIBARIENNE (Tout simplement incroyable. Faites votre choix parmi 4 options : Légumes / poulet / fruits de mer / bœuf) – 9 USD

ZANZIBAR CHAPATI WRAP ZANZIBAR CHAPATI WRAP (Petits pains super savoureux, disponible en 4 versions : épinards & fromage / légumes / poisson / poulet. Servi avec frites fraîches) – 10 USD

MAKOFI SIMPLE

Une alimentation simple, saine et légère !

PLAIN RICE RIZ (Savoureux riz blanc bouilli de Mbeya, Tanzanie) – 5 USD

TWO EGGS OEUFS (à l’espagnol, brouillés, un côté, deux côtés, omelette ou durs) – 5 USD

BOILED OR GRILLED VEGETABLES LÉGUMES BOUILLIS OU GRILLÉS (courgettes fraîches, carottes et pommes de terre) – 6 USD

SPINACH ÉPINARDS (épinards frais bouillis avec oignons et carottes) – 6 USD

CHICKEN BREAST POULET (poulet simplement grillée) – 7 USD

COMBO (poulet simplement grillée servie avec du riz blanc et des légumes vapeur ou grillés, ou des épinards) – 12 USD

MAKOFI DOLCE VITA

Important : avant de commander, assurez-vous d’avoir suivi un régime !

CRÈME BRÛLÉE CRÈME BRÛLÉE (un « cœur » crémeux fait maison recouvert de sucre caramélisé croustillant) – 9 USD

OREO LASAGNA OREO LASAGNA (délicieuse pâtisserie crémeuse au chocolat faite maison à base de biscuits Oreo et de sucre en poudre) – 9 USD

TIRAMISÙ TIRAMISU (dessert sucré fait maison incroyablement savoureux à base de boudoirs trempés dans du café, recouverts d’une délicieuse crème) – 9 USD

FRUIT MOUSSE MOUSSE AUX FRUITS (mousse crémeuse faite maison mélangée avec des morceaux de fruits tropicaux) – 9 USD

NUTELLA-BANANA BOMB NUTELLA-BANANA BOMB (crêpe traditionnelle de Zanzibar faite maison, fourrée au Nutella, banane fraîche et glace vanille) – 9 USD

BIRTHDAY CAKE* GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE* (Délicieux gâteau au chocolat disponible en deux tailles) – 18 USD (pour 4 pers.)/35 USD (pour 10 pers.)

*A commander au moins un jour avant.

NOS BOISSONS

IL EST TOUJOURS L’HEURE POUR UNE BOISSON ! (HAPPY HOURS DE 10H à 22H)

Cocktails - 7$

Aperol/Campari Spritz
(Prosecco, Aperol, splash of soda water)

Moscow Mule
(Ginger beer, Vodka, Lime juice)

Cuba Libre
(Rum, Coke and Fresh lime juice)

Dawa
(Vodka, Honey, Fresh mint and lime juice)

Mojito
(White rum, Fresh mint, Soda water, Fresh lime juice, Sugar)

Margarita
(Tequila, Fresh lime juice, Simple syrup, Cointreau)

Caipiroska
(Vodka, Fresh lime juice, Brown sugar)

Long Island Ice Tea
(Rum, Vodka, Gin, Tequila, Cointreau, Coke, Fresh lime juice)

Piña colada
(White Rum, Coconut cream, Fresh pineapple juice)

Gin/Vodka Tonic/Lemon
(Gin or Vodka, Tonic water or Lemon soda)

Hakuna Matata
(Gin, Vodka, Fresh orange juice, Strawberry syrup)

Sex on Nungwi Beach
(Vodka, Strawberry syrup, Fresh orange juice)

Mocktails - 6$

Savourez votre propre cocktail !
(Demandez au barman de vous préparer votre propre cocktail sans alcool)

Avec alcool

Ice-cold local beer $ 3,50
Savanna $ 4
All Shots (B52, Jägermeister… ) $ 5
Lavazza-Baileys shot $ 5
Scotch whiskey $ 5
Red Label $ 6
Jack Daniel’s $ 7
Glass of wine or Prosecco $ 6
Bottle of wine $24
Bottle of Prosecco $26

Sans alcool

Cold still water 1,5lt $ 1
Cold sparkling water 1lt $ 2
Home made tea $ 1
Africafè $ 1
Milk glass $ 1,50
Soda, Coke, Sprite, Fanta $ 2
Lavazza Italian coffee $ 2
Ice Coffee/Tea $ 3
Milk and coffee $ 3
Fresh fruit juice $ 4
Milk Shake $ 5

« LE BARBECUE DE MAKOFI » - Le meilleur de Zanzibar

En rejoignant MAKOFI BBQ, vous aurez la chance de déguster environ 20 plats différents.

QU’EST-CE QU’IL Y A POUR LE DÎNER ? Brochettes de poisson, poulpe, crevettes, calamars, salade de légumes, salade de fruits de mer, chapati et viande, brochettes de bœuf, poulet, épinards, riz, sauces Masala, lentilles, haricots, soupes, friandises, fruits et autres spécialités.

QUAND ? Nous vous tenons informé sur le fil Instagram. Suivez simplement #MAKOFIZANZIBAR !

COMBIEN ?19$ par adulte et 15$ pour les végans et enfants jusqu’à 10 ans.

* RÉSERVATION OBLIGATOIRE * DISPONIBILITÉ LIMITÉE *

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